Ventresca de bonito al estragón
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  Ingredientes
  1 Ventresca de 250 gr.
Salsa de Tomate
1 Rama de Estragón
Sal y Pimienta
 Preparación
Tiempo Estimado: 15 minutos
Coste(4 personas): 10 €
Autor: Maremundi.com
Elaboración: Salpimente la ventresca y colóquela sobre la parrilla (cuatro minutos por cada lado). Simultáneamente, cueza la salsa de tomate con las hojas de estragón hasta llegar al punto justo de sabor. Cuando la ventresca esté lista, coloque la salsa en el plato y, sobre ésta, ponga la ventresca.
 
 
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