| Preparación |
Tiempo Estimado: 40 minutos |
Coste(4 personas): 30 € |
Autor: Maremundi.com |
Elaboración: Limpie bien las verduras y trocee en bastoncillos las judías y las zanahorias. Separe en ramilletes la coliflor limpia y póngala con el resto de las verduras a hervir en un litro y medio de agua durante 10 minutos. Transcurrido ese tiempo incorpore los trozos de bacalao, perfectamente desalado, y espere a que cueza durante 8 minutos. Cueza aparte las patatas sin pelar y los huevos, que una vez cocidos deberá pelar y trocear. Retire las verduras y el bacalao y mézclelos con las patatas y los huevos, rocíe con la salsa alioli y sírvalo. |
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