Reproducción: Los congrios alcanzan la madurez sexual a edades comprendidas entre cinco a quince años. Durante la maduración, algunos órganos, como por ejemplo el tubo digestivo, se atrofian, los dientes se aflojan y el esqueleto se torna frágil; el número de huevos es variable, si bien acostumbra a ser de 3 a 8 millones. los progenitores mueren después de frezar.
Las larvas son pelágicas y viven a profundidades de 100 a 200 m; al final de su metamorfosis la talla (14 a 16 cm) disminuye ligeramente; los alevines se adaptan a la vida sobre el fondo, cerca de las costas. Contrariamente a lo que sucede con las anguilas, nunca se les encuentra en aguas dulces.
Una característica peculiar de los congrios es que los jóvenes tienen un crecimiento muy rápido. En acuario se tienen comprobado aumentos de peso que pueden llegar a ser de hasta 40 kg. |