Elaboración: Ponga los filetes salpimentados en leche durante 15 minutos, páselos por harina y fríalos en aceite. Saque a un plato los filetes fritos y escurridos y rocíelos con el zumo de limón. Caliente la mantequilla con un poco de aceite, espolvoréele el perejil, rocíe sobre el pescado y sírvalo bien caliente |
