Establecer como página de inicio  
Autentificarse | registrarse como nuevo usuario   
                                           
  Gastronomía |   Turismo |   Noticias |
 Página principal » Ocio » Gastronomía » Recetas » Información Detallada 
Gastronomía
Recetas de Pescado
Recetas de Mariscos
Recetas de Carne
Recetas de Postres
Recetas de Salsas
Trucos y Consejos
Turismo
Noticias
 Destacados
El Tiempo
Wallpapers
Anuncios
Especiales
Programas

 • Información Detallada
Sardinas en San Jacobo
     Imprimir  Enviar a un amigo   
  Ingredientes
  16 Sardinas
8 Pimientos de Piquillo
2 Huevos
1/2 Vaso de Leche Templada
1 Vaso de Harina
1 Sobre de Levadura
4 Cucharadas de Aceite
Sal
Aceite
 Preparación
Tiempo Estimado: 50 minutos
Coste(4 personas): 30 €
Autor: Maremundi.com
Elaboración: Prepare una masa para rebozar mezclando las 4 cucharadas de aceite con las yemas de huevo, la leche, la harina y, finalmente, la levadura. Cuando la masa esté bien mezclada, añada las claras de huevo montadas a punto de nieve, mezclando con cuidado y sin batirlas. Deje reposar la masa resultante unos 30 minutos. Limpie las sardinas procurando retirar la espina dorsal. Para rellenarlas, coloque medio pimiento entre dos sardinas, sazone y deje reposar media hora. Pase las sardinas rellenas por la masa y fríalas en abundante aceite caliente, escúrralas y sírvalas.
 
 
 
© GRUPO MAREMUNDI 2005 - Todos los derechos reservados