Elaboración: Abra los pimientos a lo ancho. Sazone la pescadilla y cúbrala con los pimientos por ambos lados, sazónelos y empánelos con harina, huevo y pan rallado. Fría los pimientos rellenos en una sartén con aceite caliente y dos dientes de ajo. Sírvalos acompañados con tiras de pimiento verde frito y decoradas con limón. |
