Elaboración: Limpie y parta el atún en trozos grandes. Ponga a pochar durante unos 10 ó 15 minutos la cebolleta picada, el ajo, el pimiento y el tomate troceados en una sartén con aceite y sazónelos. Añada los trozos de atún sazonados y un chorro de vinagre y deje que se hagan durante unos 2 ó 3 minutos por cada lado. Déjelo reposar fuera del fuego y sírvalos. |
