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| Si la mayonesa se ha cortado, no la tire. Coja otro huevo y utilice la mayonesa cortada como si fuera el aceite para hacer una nueva. El problema se agudiza cuando el último huevo que tenía se gastó en la mayonesa que se echó a perder. En este caso, ponga una cucharadilla de mostaza en un bol y bátala rápidamente junto con una cucharada sopera de la mayonesa cortada; vaya añadiendo alternativamente cantidades de aceite y de mayonesa cortada hasta obtener la cantidad deseada. |
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