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Energía: |
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Kcal/100 Gr |
| Colesterol: |
0 mg/100
Gr |
| Sodio: |
0 mg/100
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| Fósforo: |
0 mg/100
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| Potasio: |
0 mg/100
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| Proteinas: |
0 mg/100
Gr |
| Calcio: |
0 mg/100
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| Hierro: |
0 mg/100
Gr |
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| Información de la especie : |
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Encuadramiento Taxonómico: Gnastostomados, Osteictíos, Perciformes, Escombroidae, Luvaridae |
Importancia Comercial: 6 |
Especie/subespecie: Zoologia / Peces |
| Posibles Confusiones: |
El cuerpo es ovalado longitudinalmente y aplanado por los lados. La parte frontal es casi vertical. La boca es muy pequeña, sin dientes, pero presenta rugosidades en la lengua y el paladar. Los ojos son muy pequeños y se encuentra en la vertical de la boca. Las aletas pelvianas son rudimentarias y la aleta dorsal es corta, atrasada y opuesta a la anal. No presenta pínnulas y las escamas son diminutas.
El color de fondo es plateado o dorado, con reflejos rosados. La parte superior de la cabeza y la zona anterior del dorso oscilan entre el azul metálico y el negro; los flancos azul cielo y la cara ventral es brillante y plateada. El hocico, las aletas pectorales y la aleta caudal son rojo escarlata y la aleta dorsal y anal son amarillo o rojizas. Los alevines tienen el cuerpo de un tono entre el rojo y el violeta, con manchas redondas oscuras. La aleta caudal es alta y bifurcada. El orificio anal se encuentra bajo la perpendicular de la inserción de las aleta pectoral y cubierto por las pequeñas aletas pelvianas. Los adultos presentan tubérculos en la base de los radios de las aletas dorsal y anal.
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